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蓝莓种植技术-硫肥的使用
硫肥能起到杀虫、抑菌、降低土壤pH值和增加土壤营养成分等作用，广泛应用于实践生产。
1、对土壤养分的影响
大量试验表明，硫肥施入土壤之后，通过化学和生物过程被氧化，成为植物可吸收的SO2－4形态，在氧化过程中释放出氢离子，使土壤酸化，还能提高土壤有效磷含量，随着土壤施硫量的增加，土壤酶活性随之升高。本次研究以不同量的硫肥对蓝莓根际土壤营养成分的影响进行了研究，试验结果为施硫肥对土壤营养成分产生了影响，不同硫肥施用量处理使蓝莓根际土壤有机质、全氮、水解性氮的含量反映出随着施用量的增加而升高的特点。硫肥用量与根际土壤全磷、速效磷呈正相关，反映出硫肥促进磷肥含量增加的特点。硫肥处理能够降低土壤的酸碱度。
2、对果实产量和品质的影响
施用硫肥能增加叶面积，叶片叶绿素含量，本次试验结果表明，施不同量硫肥对蓝莓果实产量的影响为随施用量的增加而增加，与施不同量硫肥对土壤有机质、全氮、水解性氮影响变化趋势相一致，适量的硫肥可以增加蓝莓果实单粒质量和单株果实产量，单粒质量和产量可能与叶片面积、叶片叶绿素含量和土壤有机质、全氮、水解性氮有关。品质指标中的水分、维生素C、蛋白质、可溶性糖、还原糖、可滴定酸、总酚随硫肥施用量的增加而增加，与施不同量硫肥对土壤有机质、全氮、水解性氮影响变化趋势相一致，这些蓝莓品质指标可能与土壤有机质、全氮、水解性氮的含量有关。纤维素、糖酸比随硫肥施用量增加出现先减少后增加的趋势。灰分、花青苷、类黄酮的含量随硫肥的施用量增加而增加，可能与土壤养分中的磷含量有关。试验结果表明蓝莓果实产量与品质与土壤养分有着密切相关性。具体生产实践需要对土壤养分进行调查，再进行相应的调整。在蓝莓栽培管理中特别是水肥管理，应注重土壤养分的调查，通过适量的施用硫肥的方法改良土壤，使土壤更加适合蓝莓植株生长，增加蓝莓产量，使蓝莓产业创造出更大的经济价值。
作者：李性苑
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各地区栽植蓝莓时需要考虑哪些品种特性？
树势的大小和强弱主要影响栽植距离、修剪方式。树体高大的、树势强的品种栽植距离要大；树体小、树势弱的品种栽植距离要小。从修剪方式考虑，开张品种宜重剪，而直立品种宜轻剪以便扩大结果面积。
2果实的外观品质(1)果穗的疏密蓝莓为伞房穗状结实，果柄很短。果穗过密时果实互相挤压，不仅影响外形发育，而且容易挤伤。栽培上以鲜果和机械化采收为生产目的时宜选择果穗疏松品种。
(2)果实大小果实大小是蓝莓生产中品种选择Zui主要的特性。以鲜果生产为目的栽培时由于人工采收则宜选择大果品种。果实大，收获量高，蓝莓技术，且采收相对容易。如以加工为目的，一般器具或机械采收则果实大小不作重点考虑。
(3)果实颜色果实的颜色影响市场销售，暗蓝色、蓝色和亮蓝色在鲜果市场上备受消费者欢迎。有些品种果实成熟前为暗红色或成熟后在果蒂痕周围呈暗红色，鲜果生产多在果实未完全成熟时采收，暗红色底色影响鲜果市场销售。另外，即使是生产加工品，果实的颜色也影响其产品的色调。
(4)果粉的多少蓝莓果实有一层白色果粉覆盖。果粉多少与颜色有关。果粉多、覆盖果实呈悦目的蓝色或亮蓝色，在鲜果市场上很受消费者欢迎。
(5)果蒂痕的状态果蒂痕的大小及干湿程度是鲜果生产中品种选择的重要标准。蓝莓果实的果蒂痕是果实水分蒸发、裂果及病菌产生的部位，果蒂痕大且湿的品种采收时容易撕裂果皮，从而不能贮存或影响贮存性。因此以鲜果为生产目的时要选择果蒂痕小而干的品种。
3果实质地及风味(1)果实质地果实质地软硬主要影响其储运性。以鲜果出口远销为目的时宜选质地较硬的品种，当地市场鲜销质地可稍软些。以加工果汁和果酒为生产目的时宜选质地较软品种以提高出汁率。
(2)果实风味甜味及酸味决定蓝莓果实的风味。鲜果市场上，消费者多喜欢含糖量高酸度 低的品种。但加工果汁时以高酸含量品种为宜。
4生态特性(1)果实成熟期涉及两个方面，一是成熟期早晚，二是成熟期的一致性。成熟期的早晚主要影响鲜果市场的销售价位。在蓝莓鲜果市场上，以早熟品种售价较高，尤其是每年5月份左右。在生产中可以采用温室设施栽培促进早熟、早上市。在实际栽培中，要考虑早、中、晚熟品种搭配栽植，以便较长时期供应鲜果市场。有些品种果实成熟期持续时间较长，Zui长可达15个月以上，对于以当地市场鲜果销售来讲，渝中区蓝莓，可考虑此类品种，但如果鲜果出口远销或机械化采收，则宜选择成熟期相对集中一致的品种。
(2)裂果性裂果性主要是指果实成熟期间由降雨而引起的果实表面开裂现象。在我国南方，蓝莓果实成熟期正是梅雨季节，栽培蓝莓易导致裂果增加。在鲜果市场上，裂果的果实失去其商品价值，不宜选择具有裂果性品种。
(3)耐旱性及耐寒性蓝莓一般喜湿润土壤，蓝莓苗价格，但其中有些品种耐旱能力较强，在干旱、少雨地区栽培宜选择耐旱性强的品种。耐寒性决定着蓝莓栽培能否顺利越冬。在我国北方栽培时，尤其是寒地栽培时，耐寒性是需要考虑的首要因素。
(4)抗病性在美国蓝莓栽培中，抗病性是作为品种选择的一个重要依据。从其抗病性考虑，主要是花叶病、病毒病、枯萎病、立枯病的抗病能力。在低洼地排水不良，根腐病的抗病性要考虑在内。以上几项内容作为蓝莓品种选择的依据。在我们介绍的蓝莓品种中，根据其类型不同可适合我国南北各省栽培，各地选择品种时，应根据当地的气候、土壤及生产目的综合判断，选择好品种。
半高丛蓝莓具有哪些特点？
半高丛蓝莓是由高丛蓝莓和矮丛蓝莓杂交获得的品种类型。由美国明尼苏达大学和密执安大学率先开展此项工作。育种的主要目标是通过杂交选育果实大，品质好，蓝莓苗批发，树体相对较矮，抗寒力强的品种，以适应北方寒冷地区栽培。此品种群的品种树高一般50～100cm，果实比矮丛蓝莓大，但比高丛蓝莓小，抗寒力强，一般可抗-35℃低温。 32、矮丛蓝莓具有哪些特点？此品种群的特点是树体矮小，一般高30～50cm。抗旱能力较强，且具有很强的抗寒能力，在-40℃低温地区可以栽培，在北方寒冷山区，30cm积雪可将树体覆盖从而确保安全越冬。对栽培管理技术要求简单，极适宜于东北高寒山区大面积商业化栽培。但由于果实较小，果实用作加工原料，因此，大面积商业化栽培应与果品加工能力配套发展。
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