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各地区栽植蓝莓时需要考虑哪些品种特性?
树势的大小和强弱主要影响栽植距离、修剪方式。树体高大的、树势强的品种栽植距离要大;树体小、树势弱的品种栽植距离要小。从修剪方式考虑,开张品种宜重剪,而直立品种宜轻剪以便扩大结果面积。
2果实的外观品质(1)果穗的疏密蓝莓为伞房穗状结实,果柄很短。果穗过密时果实互相挤压,不仅影响外形发育,容易挤伤。栽培上以鲜果和机械化采收为生产目的时宜选择果穗疏松品种。
(2)果实大小果实大小是蓝莓生产中品种选择Zui主要的特性。以鲜果生产为目的栽培时由于人工采收则宜选择大果品种。果实大,收获量高,且采收相对容易。如以加工为目的,一般器具或机械采收则果实大小不作重点考虑。
(3)果实颜色果实的颜色影响市场销售,暗蓝色、蓝色和亮蓝色在鲜果市场上备受消费者欢迎。有些品种果实成熟前为暗红色或成熟后在果蒂痕周围呈暗红色,鲜果生产多在果实未完全成熟时采收,暗红色底色影响鲜果市场销售。是生产加工品,果实的颜色也影响其产品的色调。
(4)果粉的多少蓝莓果实有一层白色果粉覆盖。果粉多少与颜色有关。果粉多、覆盖果实呈悦目的蓝色或亮蓝色,在鲜果市场上很受消费者欢迎。
(5)果蒂痕的状态果蒂痕的大小及干湿程度是鲜果生产中品种选择的重要标准。蓝莓果实的果蒂痕是果实水分蒸发、裂果及病菌产生的部位,果蒂痕大且湿的品种采收时容易撕裂果皮,从而不能贮存或影响贮存性。以鲜果为生产目的时要选择果蒂痕小而干的品种。
3果实质地及风味(1)果实质地果实质地软硬主要影响其储运性。以鲜果出口远销为目的时宜选质地较硬的品种,当地市场鲜销质地可稍软些。以加工果汁和果酒为生产目的时宜选质地较软品种以提高出汁率。
(2)果实风味甜味及酸味决定蓝莓果实的风味。鲜果市场上,南高丛蓝莓苗,消费者多喜欢含糖量高酸度低的品种。但加工果汁时以高酸含量品种为宜。
4生态特性(1)果实成熟期涉及两个方面,一是成熟期早晚,二是成熟期的一致性。成熟期的早晚主要影响鲜果市场的销售价位。在蓝莓鲜果市场上,以早熟品种售价较高,尤其是每年5月份左右。在生产中可以采用温室设施栽培促进早熟、早上市。在实际栽培中,要考虑早、中、晚熟品种搭配栽植,以便较长时期供应鲜果市场。有些品种果实成熟期持续时间较长,Zui长可达15个月以上,对于以当地市场鲜果销售来讲,可考虑此类品种,蓝莓苗多少钱一株,但如果鲜果出口远销或机械化采收,则宜选择成熟期相对集中一致的品种。
(2)裂果性裂果性主要是指果实成熟期间由降雨而引起的果实表面开裂现象。在我国南方,蓝莓果实成熟期正是梅雨季节,栽培蓝莓易导致裂果增加。在鲜果市场上,裂果的果实失去其商品价值,不宜选择具有裂果性品种。
(3)耐旱性及耐寒性蓝莓一般喜湿润土壤,但其中有些品种耐旱能力较强,在干旱、少雨地区栽培宜选择耐旱性强的品种。耐寒性决定着蓝莓栽培能否顺利越冬。在我国北方栽培时,尤其是寒地栽培时,耐寒性是需要考虑的首要因素。
(4)抗病性在美国蓝莓栽培中,抗病性是作为品种选择的一个重要依据。从其抗病性考虑,主要是花叶病、病毒病、枯萎病、立枯病的抗病能力。在低洼地排水不良,根腐病的抗病性要考虑在内。以上几项内容作为蓝莓品种选择的依据。在我们介绍的蓝莓品种中,根据其类型不同可适合我国南北各省栽培,各地选择品种时,应根据当地的气候、土壤及生产目的综合判断,选择好品种。
为何蓝莓采摘如此吸引消费者,蓝莓采摘现在已经成为继草莓、葡萄和樱桃等采摘之后的新宠,一年一度的蓝莓采摘节也成为时尚白领或者热爱健康的高收入人群争相参与的活动,巴南蓝莓苗,需要高额的门票。之门票价格高昂,采摘着依然纷至沓来的原因主要有以下几点:国内经济大环境决定的。随着国内经济的发展,百姓生活逐渐富裕,可以有更多的闲钱用于提高生活品质,而不再是仅仅用于维持生计。第二,百姓健康理念提高,开始注重养生。养生观念逐渐深入人心,健康食品和水果自然会得到青睐,何况蓝莓作为养生水果中的佼佼者。第三,蓝莓产业在中国得到广泛宣传。蓝莓是一种信念事物,当得到广泛接受的时候,自然也就会形成规模话经济效益,大量的采摘者也正是此种现象的体现。 相信在未来的几年,采摘依然火热,当然可能会衍伸出更多的产业类型。
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蓝莓的施肥要注意哪些?
1、施肥量:
蓝莓施肥量的确定要视土壤肥力及树体营养状况而定。对不同蓝莓产区、不同品种,应根据多年生产试验及研究结果,通过叶片分析技术和土壤分析技术,制定出蓝莓施肥指标体系,科学用于生产,从而避免习惯施肥与盲目施肥。
蓝莓施肥的原则是勤施薄施、少吃多餐、先谈后浓,一般每次施用液态复合肥掌握在每亩7-10公斤左右。
2、施肥方式及时期:
蓝莓水肥管理中追肥可采用直淋、滴灌、喷灌等方式,秋季可以采取扩坑施肥的方式施用农家肥、堆沤肥或者商品有机肥。
施肥时期一般是在早春萌芽前进行,可分2-3次施入,在浆果转熟期再施1-2次。
3、蓝莓常见的营养缺素症
缺铁失绿症:是蓝莓常见的一种营养失调症。其主要症状是叶脉间失绿,严重时叶脉也失绿,新梢上部叶片症状较重。引起缺铁失绿的主要原因有土壤pH值过高,石灰性土壤,有机质含量不足等。有效的方法是施用酸性肥料硫酸铵,若结合土壤改良掺入酸性草炭则效果更好。叶面喷施整合铁0.1%-0.3%,效果较好。
缺镁症:浆果成熟期叶缘和叶脉间失绿,重庆组培蓝莓苗,主要出现在生长迅速的新梢老叶上,以后失绿部位变黄,Zui后呈红色。缺镁症可对土壤施氧化镁或硫酸镁来矫治。
缺硼症:其症状是芽非正常开绽,萌发后几周顶芽枯萎,变暗棕色,Zui后顶端枯死。引起缺硼症的主要原因是土壤水分不足。充分灌水,叶面喷施0.3%~0.5%硼砂溶液即可矫治。
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