烤鱼培训重庆烤鱼培训学小吃干锅麻辣小龙虾培训
更新:2018-02-26 16:01 编号:5446939 发布IP:14.111.62.253 浏览:56次- 发布企业
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烤鱼培训内容:
1、烤鱼主料和辅料制作(底料 烤鱼香辣油)
2、烤鱼底料、香料的识别和配方、秘制烤鱼酱的制作和处理、
3、烤鱼底料炒制方法、鱼的烤制方法和技巧、
4、烤鱼味型的调配方法(麻辣味 香辣味 蒜香味 豆豉味 酸菜味 泡椒味 双椒味)
重庆烤鱼发源于万州传统风味小吃,属于川菜系列。制作过程中,先腌鱼、烤、炖三种烹饪方法,采用了传统川菜及重庆火锅用料特点,口味奇绝、营养丰富
烤鱼培训时间:
一般5天 具体时间不限制 学会为止 因人而异 学员实操 反复练习
培训费用
一次性收费 中途不以任何费用 公司提供学习的原材料 学员包吃住 一人缴费 第二人免费 学做卤菜 重庆火锅培训 学做小吃烤鱼加盟
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