《“十四五”冷链物流发展规划》明确,到2025年,初步形成衔接产地销地、覆盖城市乡村、联通国内国际的冷链物流网络,基本建成符合我国国情和产业结构特点、适应经济社会发展需要的冷链物流体系,调节农产品跨季节供需、支撑冷链产品跨区域流通的能力和效率显著提高,对国民经济和社会发展的支撑保障作用显著增强。
展望2035年,现代冷链物流体系将全面建成,有力支撑现代化经济体系建设,有效满足人民日益增长的美好生活需要。
对冷链行业来说,这个规划标志着冷链物流行业进入加速发展的“黄金十年”。
这是国家层面的冷链物流发展规划,提纲挈领、精心谋划了未来行业发展战略和实施路径,全行业有了主心骨,有了总方向,有了路线图。
到2025年国内冷链将打通“任督二脉”
按照这个规划发展下去,到2025年:
对国内农产品而言
国内冷链物流的“任督二脉”将被打通,通畅的国内大循环将促进农产品供给侧改革、迈向农产品生产流通质和量飞跃的“新时代”;
对进出口冷链产品而言
将能够便捷地在内循环、外循环之间切换——出口产品依托广阔的,在国际市场更有竞争力;进口产品能更的全球组货、更敏捷地匹配。
对消费者而言
将享受到高品质、高性价比的生鲜冷链产品。既有“猪吃叫”、“鱼吃跳”的新鲜品质,又能有全程温控、全程监管的安全放心。
未来10年冷链产业将会是什么时代
在未来的15年内,国内的冷链物流行业将会迎来一个高速发展的新时代。
为什么冷链物流行业会发展的如此好呢,要从以下几个方面来分析:
冷链让食物更安全,更营养
据有关数据统计,上世纪50年代,日本国内每年因食品安全死亡的人数高达300人,而现在已经降到了个位数。为什么会有这么大的变化呢,大的一个原因,就是日本对食品的冷链产业做了巨大的投入。科学研究表明随着食品温度的升高,每升高6℃,食物中的细菌会增加一倍,温度不仅直接影响了食品存放的时间,更重要的是影响食物的营养价值。通过实验证明了,进行冷藏保存的食物,营养价值不易流失,要比常温下存放的食品更加符合营养学要求。”随着消费者食品安全与营养观念的逐步加强,未来通过冷链加工、运输和存放的食品会越来越多,这给中国的冷链物流行业发展带来了良好机遇。
冷链产品综合成本并不高
现在很多企业认为,通过冷链环节的产品会增加生产企业成本,这是目前冷链市场发展的一大阻力。当然这是一种错误的认识,“冷链物流企业的规范化、高效率化运作,能够有效降低物流成本,从而使冷链物流应用到更多行业。冷链物流企业可以帮生产企业省钱,节省成本开拓更大市场,从而实现生产商与物流商的双赢。当然这需要国家政策、协会组织、生产企业、物流企业以及消费者的共同努力”。他认为,目前国内冷链物流行业面临的主要问题是规模小、不规范而导致的运作效率低下。
外资冷链巨头进军中国
国外众多的冷链巨头进入中国,必然推动中国冷链行业的迅速发展。
三五年内冷链“大佬”将现身
曾被誉为物流业珠穆朗玛峰的冷链物流,近期一下子变得热了起来。
资本进入、巨头抢滩、舆论聚焦,这个尚未被完全开垦的万亿级蓝海,正在迎接一个个垂涎欲滴的闯入者。
行业遭遇的简单粗暴、基础薄弱、标准不一等窘境也浮出水面。行业将往哪个方向走?谁能抓住风口?冷链豫企哪个能笑到后?留给大佬们的时间不多了。
未来格局
三五年内将出现冷链巨头
宏观来讲,国内生鲜是万亿级的市场,但从全球视野看,美国和日本等发达国家的冷链使用率已高达95%以上,冷藏运输率达80%~90%,冷链流通率达85%。每年国内生鲜产品综合冷链流通率仅为19%,每年造成的损失达3000亿元。我国冷链物流行业基础设施薄弱、标准不统一、行业集中度不够、信息化水平低、人才短缺等诸多问题依然困扰着行业发展。
冷链物流行业需要经历一个“你无我有”“你有我优”“你优我廉”三个阶段,“目前国内冷链处于第二个阶段。”
“冷链近几年会出现一个巨头,这个时间段是三五年。”业内人士在接受采访时称,“如果巨头形成,那就彻底没有机会了。”
什么样的冷链企业才会成为巨头呢?
“谁更能整合资源,把运营和服务做好,就可能成为巨头。因为物流业是一个特别需要脚踏实地的行业,车要一公里一公里地走,货要一件一件地运。”上述人士称。