为了保证饲料的安全,在饲料的生产过程中需要对于饲料的成分进行分析。饲料分析的主要目的是为了确定饲料从原材料到成品各成分的组成及其所占比率,为了实现这一目的,就需要使用合适的方法对饲料的原料以及其成品的物理组成、营养组分、抗营养组分以及有害物质进行量与质的确定,进而通过各成分的的检测结果对饲料进行全面的评定。
粗蛋白质是饲料检测中重要指标之一。粗蛋白质中除了含有动物生长需要的纯蛋白质外,还存在一些动物不能利用的非蛋白质。通过蛋白质种类分析,可以了解蛋白质有效含量、推断出饲料中总含氮量,指导减少不能利用的蛋白质含量,提高饲料利用率。粗蛋白质的测定可以依据GB∕T6432-2018《饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法》中的规定来检测。
有效氨基酸就是指能被动物实际吸收利用的氨基酸。家畜在进食饲料后,小肠会将饲料中的蛋白质分解成氨基酸吸收掉,形成自身需要的体蛋白,这样才会Zui终形成我们生产的蛋、肉、奶等畜产品。而在动物对饲料代谢过程中,就涉及到了氨基酸的生物利用率的问题。优质的饲料必然氨基酸组成,利用率高,能够提供更多有效氨基酸。氨基酸的检测可根据GB/T18246-2000《饲料中氨基酸的测定》中的规定。
过代谢试验、消化试验,对饲料中粗蛋白质、氨基酸有效成分进行推算测定,Zui大程度的减少饲料检测中的误差问题。帮助饲料生产企业或饲养用户,了解饲料的有效成分,指导生产或养殖。当然饲料有效成分除了以上两个重要指标外,粗脂肪、粗纤维、蛋氨酸以及水分也可以进行检测。