东莞万江学重庆烤鱼技术教学，学重庆烤活鱼技术到东莞食为先小吃培训机构，食为先正规教学，学技术有保障，烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
重庆烤活鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食；每到冬天吃夜宵的夜晚，看着冒着热气、咕噜咕噜滋滋作响的烤鱼，冬天美妙的事情莫过于一大盘子热气腾腾的烤鱼上桌，跟朋友们一起吃个饱。当烟气上升，鱼肉滋滋渗出油脂，满屋飘香，鱼肉的香、辣椒的辣，混合在一起，构成了幸福的记忆。
食为先烤活鱼培训流程：
1，原材料的选购与前期处理。
2，鱼的腌制技巧掌握，专用腌鱼料的配制
3，制作烤鱼酱的配料学习与熬制
4，烤鱼辅助食材的品种掌握与切配（如：黄瓜，土豆，大葱等）
5，各种口味烤鱼汤汁的制作练习
6，鱼上炉烤制火候与添加调料流程学习
7，各种口味成品烤鱼的制作练习
东莞万江学重庆烤鱼技术教学，学重庆烤活鱼技术到东莞食为先小吃培训机构，食为先烤活鱼，外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄、味道鲜美、营养丰富！浸在调料酱汁里，让鱼肉充分吸收汤汁中的香料和营养，越吃越香！口味辣中带香，外脆里嫩，吃起来鲜香入骨，让人回味无穷。食为先的烤鱼焦嫩而不老根据不同的口味浇上特制的酱料滋啦滋啦的酱料浸入鱼肉好像迎来了一次重生，香气四溢...