现在餐饮的消费主力在改变，90、00后成为主力，传统的餐饮店面装修风格缺乏互动感，显得呆板。顾客的消费需求会不断上升，他们对一个餐厅的环境要求也越来越高——既要高雅，还要让品位显得与众不同。换言之，他们选择了在这家餐厅就餐，不仅为了能够品尝到美食，同时还希望享受到独特的体验感。
所以如今环境对于餐饮行业的作用可以说是越发明显，一个好的环境，有时候竟然成了餐厅成败的关键因素。我们设计的每个餐厅开始运营后，我们都会以消费者的角度去体验，参与了体验，能够换位思考，会留意到更多细节，设计时会更加理性，考虑的更多。有了亲身的体验，才能做出让投资人更加满意的作品，才能让设计成为生产力。
凯致建设认为如今的餐厅装修设计要突出对餐饮时尚潮流和发展方向的一种引导，餐厅设计也是为了更好的带给人们一种独特的就餐环境，所以餐厅设计要摒弃传统餐厅设计装修的繁琐，应突出餐厅的简洁时尚、美观大方、亮丽的氛围，让消费者感觉到舒适、方便、周到才是需要的，在繁忙的都市生活中用简单、大方、亮丽的空间带给人们不同的感觉。
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