山东重庆小面培训学校
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如果说起重庆有一种美食比火锅还出名的，排在火锅之前的就是重庆小面。一碗小面，双味喷香，三鲜，四季通吃，五脏同养，六燥其消，七色调料，八辣九州，吃了一碗还不够，吃了一次就念念不忘。因其独特口感，近年来知名。加微信观看现场教学视频及教学照片了解更多小吃培训；重庆小面是一款发源于重庆的一种地方特色传统小吃。小面属于汤面类型，麻辣味型，狭义的小面是指麻辣素面。主料为新鲜小麦粉面条，重庆人称之为水面水叶子。
膳学派餐饮培训学校是一家集餐饮美食培训,新乡小吃培训, 小吃培训,特色小吃,面点培训，早点培训，早餐培训，烧饼培训,烧烤小吃车，油条培训为一体的专业餐饮创业服务机构,也是目前小吃培训行业里实力强的一家,膳学派小吃培训学校以“弘扬民族饮食文化,丰富人民生活”为己任.“以味道求生存、以信誉促发展”的经营理念,专心致力与饮食文化和小吃培训的传播与推广.本校具有小吃品种齐全、特色的产品,适合各地特色小吃项目学习、且经过校长和几位大师多年的努力独创了无碱矾香酥大油条,膳学派秘制冒菜,和膳学派香酥馅饼等项目,我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力，结合自身丰富的餐饮实战经验，为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供专业、科学的服务。
我们膳学派郑重承诺：
1.我们保证一对一手把手教学方式：让学员在短期内可以学会技术，自己亲手操作整个流程。熟悉学习的品种所需要的用具和操作方式。
2.我们保证核心配方不保留倾囊传授给学员：您在学习的时候我们给您的是核心配方单子，内容包括整个操作流程，香料配比。熟悉各种香料的作用。先后放料的程序。让您学会自己独立配料。走遍大江南北不为自己不会配方而发愁。
3.我们保证学不会不收费：保每个学员学会为止，可以独立操作整个流程为准!!!
4.我们保证中途不收取任何其它费用：在您报名签约后，学费是一次性付清。在学习期间我们不收取任何费用，您可以安心学习。不必担心其它费用的。
5.我们保证为学员免费店面设计：您筹划开店的时候，店面位置、针对的顾客群体。所经营的品种。店面风格布置。我们会免费为您做个全面计划。让您放心开店，放心经营。
6.我们保证为学员全面指导开店：技术考核、分析选址、分析客户群体、店面设计、经营项目价格定位。经营方式。
重庆小面以麻辣为基础，佐料通常有十几种油辣子花椒酱油猪油鸡精葱花姜蒜水芽菜末榨菜粒芝麻或芝麻酱熟花生碎，还可以加入豌豆或者牛等等，都是家常调料，但却是小面的灵魂。俗话说“川戏的腔，川菜的汤”，小面的汤非常重要。佐料放入碗中，接着就是两瓢汤，好是用高汤，千万别倒开水，免不了被人笑外行了。重庆小面不讲究，高汤种类很多，可以是鸡汤猪骨汤牛骨汤等等，很多小店为了少些麻烦现在已经很少专门吊汤了，汤头一般会直接用脱水浓缩成块状的方便汤。