德州重庆小面培训基地，来学就会016
【项目介绍】
重庆小面是一款发源于山城重庆市的一种汉族传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的面食。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，亲密度更是有过之而无不及。重庆人喜爱小面与其说上瘾，不如说是一种依赖。
【学习内容】
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
主料的制作技巧和秘制调料的制作；
佐料的制作和搭配；
高汤的熬制技巧及保存；
原料采购、存放、保鲜技术；
理论学习：
开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
项目技术详细批解
店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
练习期间，公司提供所有原材料，学员亲手操作练习，老师旁边检查指导。
自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
【增值服务】
1、提供千家成功店铺供您参考。
2、海量样板店效果图和产品精美照供选用。
3、职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。
4、保证特色，保证竞争力，保证同行无法模仿。