菌菇酱顾名思义就是主要以菇类为原料研制的产品，配料中还包括了黄豆酱、调和油、五香粉、姜、盐、白砂糖等。菌菇酱的营养价值主要是体现在它的主要原料“菌菇”上。
各种菌菇是具有高蛋白、低脂肪、多酶、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。它富含的18种氨基酸中，其中有7种是人体必需氨基酸（人体所必需的氨基酸共有8种），在健体益智方面的确很有效。另外，香菇中还含有30多种酶，食用后被人体吸收能起到抑制血液胆固醇升高、降低血压的效果。
重庆火锅底料：传统老火锅底料、德庄味型火锅底料、小龙坎味型火锅底料、海底捞味型火锅底料、清油火锅底料、小郡肝串串香底料、清汤三鲜火锅底料、番茄火锅底料、菌汤火锅底料、火锅伴侣、各种蘸料、香油、香辣干碟、可贴牌定制各种味型底料！麻辣小龙虾,椒麻鱼，烧鸡公，美蛙鱼头料包批发，小龙坎重庆老火锅底料供应。
| 成立日期 | 2015年07月16日 | ||
| 法定代表人 | 武丽莉 | ||
| 注册资本 | 30 | ||
| 登记机关 | 重庆市工商行政管理局江北区分局 | ||
| 主营产品 | 重庆火锅品牌合作，技术合作，底料蘸料特色菜品批发供应 | ||
| 经营范围 | 餐饮管理；餐饮策划及咨询；企业形象策划；市场营销策划；餐具、餐饮设备以及相关配套设备的批发。** [依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动] | ||
| 公司简介 | 重庆辣司令餐饮管理有限公司是一家集餐饮连锁加盟、餐饮管理咨询、重庆特色餐饮技术培训、专用底料生产配送为一体的专业餐饮管理机构。公司总部位于重庆新兴商业中心江北区观音桥，地理位置优越，交通便捷，下设市场部、营运部、物配部、技术培训中心、底料生产厂、财务部、行政部等职能部门。专业提供小龙坎重庆火锅底料、宽板凳九宫格老火锅、全清油火锅、鱼火锅、养生菌汤、三鲜汤锅底、酸菜鱼、蕃茄锅底，火锅专用香油等系列火 ... | ||
