重庆奶茶店 冷饮店（连锁店）收银系统

功能结构

集团连锁管理：

  1. 提供集团总部（配送中心）-连锁分店（加盟店）的餐饮集团连锁管理；

  2.提供分店系统自动升级功能；

  3. 提供分店数据实时自动上传，总部可以实时查询各分店营业情况；

  4.实现二级区域化管理，操作员根据权限维护区域范围内相关营运数据以及查看区域范围内的报表数据；

  5. 总部集中维护基础资料，员工资料及角色权限。

总部营运管理：

  1.总部统一控制分店菜品下载范围，实现批处理维护；

  2.总部统一控制分店促销，提供菜品特价促销，菜品买赠促销，菜品加价促销，菜品优惠券促销，折扣方案促销，套餐管理。

 在线物流配送管理：

  1. 分店在线要货：支持手工要货，千元用量预估要货，在线实时发送总部；

  2.分店在线收货：支持采购直拨收货与仓库配送收货，在线操作，实时查看单据状态；

  3.提供要货处理，衔接要货与采购、配送、加工业务流程：要货汇总分单生成配送计划单、采购直拨申请单，加工申请单；

  4. 配送业务功能：要货处理->配送调拨->拣货报表->分店收货->配送差异处理->加盟结算,配送分析；

  5.配送退货业务功能：分店在线配送退货->总部退货处理->配送退货申请，采购直拨退货申请->配送退货。

  6.配送退货业务功能：分店在线配送退货->总部退货处理->配送退货申请，采购直拨退货申请->配送退货。

 
连锁会员管理：

  1.实现在线连锁会员业务功能，实时掌握会员情况；

  2.提供挂账协议客户管理功能，支持个人与集体挂账。

  3.提供会员电子券功能，实现主动营销，包括沉醒会员唤醒、节假日促销、会员特殊节日促销等，打造全新的会员营销方式；

  4.提供各种会员状态管理，包括：挂失、冻结、作废、重启、补卡、退卡、取现等功能；

  5.提供多种会员优惠功能，包括不同菜类不同折扣、固定折扣等；

  6.提供多种会员积分管理功能，包括不同菜类积分规则不同，付款方式积分、总消费额积分等，提供积分返现、积分兑换礼品功能；

  7.提供会员储值功能，包括充值、取现、消费付款等，提供充值人工赠送、系统按比例赠送等功能；

  8.支持多种介质卡并存使用：磁卡，IC卡，视频卡；

 
柜台营业或餐桌营业模式：

  1.提供餐桌先结，牌号先结，即取即结，流水号四种柜台营业管理模式；

  2.提供点菜，数量，套餐，套餐换菜，做法，做法加价等点餐功能；

  3.提供赠送，特价，优惠券，菜品买赠，方案折，菜品折，全单折，积分换菜品等优惠功能；

  4.提供外卖点单 -外卖送餐 - 外卖结算流程；

  5.提供现金，会员卡，银行卡，代金券，折让，自定义付款方式的结帐功能；

  6.提供餐桌后结营业管理模式；

  7.提供餐桌状态管理– 点菜 – 优惠 – 厨打 – 预打 - 结帐等营业流程管理。

 
厨打管理：

  1.提供多线程并行处理打印任务的厨房打印系统，实时监控打印机状态；

  2.提供网口指令和串口指令方案，无需安装驱动，实施更简单，也兼容驱动打印；

  3.提供线路检测功能，方便判断故障；

  4.支持分单厨打，多厨房，多吧台厨打，支持区域厨打管理；

  5.提供条码出品，触摸屏整单出品，触摸品逐菜出品三种模式，支持出品一级和二级超时分颜色区分显示，方便出品管理，有力监控出品状况； 

 短信管理：

  1.提供短信自动发送监控，支持会员积分储值付款自动发送短信；

  2.提供会员生日，新会员登记等自动发送短信的会员关怀；

  3.提供预定，交班短信提醒。

报表管理 ：

  1.提供菜品销售，收银情况，时段消费，营业情况，服务提成等数据查询；

  2.提供分店数据实时传输，数据查询报表支持总部实时查询；

  3.提供营业情况，菜品销售，收银情况，日月周，店内利润，菜品排行等数据和图形报表分析。