12月7日，中国仓储与配送协会会长沈绍基在“第四届全国冷链运营大会暨第六届时代生鲜经理人俱乐部年会”的致辞中，围绕大会主题”新质生产力赋能新冷链“，从三方面分析了我国冷链物流目前的情况及未来的发展。
致辞全文如下：
大家上午好！首先我谨代表中国仓储与配送协会对各位领导与嘉宾的莅临表示衷心地感谢，对出席大会的业内同仁与各界代表表示热烈地欢迎。同时，我还要特别感谢中国蔬菜流通协会、中国果品流通协会、中国畜牧业协会、全国工商联水产商会，这四家协会曾和中国仓协联合举办前三届冷链运营大会，并支持召开本届大会。
本届大会的主题是，新质生产力赋能新冷链，旨在贯彻落实xijinping总书记关于“加快形成新质生产力，增强发展新动能”的指示精神和国务院办公厅《十四五冷链物流发展规划》的要求，研究探讨以新理念、新技术、新模式、新业态推动冷链枢纽设施与产销冷链集配中心建设，推动冷链运营的组织化、规模化、标准化、绿色化与智慧化。下面，我围绕大会主题谈几点认识。
一、充分认识我国冷链物流发展取得的成绩，清醒认识冷链物流的短板与问题。党的十八大以来的10年，是冷链物流快速发展的时期，无论是产业规模、设施水平，还是企业群体、网络布局，都发生了根本性变化。中国仓协自2007年成立冷藏库分会以来，为推动冷库建设与冷链物流运营开展了一系列工作，连续召开十二届冷库建设与运营研讨会，统一冷库统计口径，编制发布《中国低温仓储业发展报告》，协会组织起草的国家标准《低温仓储作业规范》《食品低温配送中心规划设计指南》，先后于2014年、2019年发布实施；自2016年以来，联合上述四家农产品生产流通协会先后召开三届全国冷链运营大会，并于2017年联合发布团体标准《冷链运营管理规范》，为促进我国冷库设施的大规模建设与冷链运营体系建设做出了积极贡献。但是，与发达国家相比，我国冷链物流仍然存在发展不充分不平衡的突出问题，还存在许多短板与弱项，我个人认为，突出的是三大问题，一是多数冷库仍然只是食品的存储空间，远没有成为统一管理、高效运营的低温配送中心；二是冷链各环节相互脱节的现象还比较普遍、远没有实现全程温控、全程追溯；三是冷链资源分散、企业规模普遍偏小，远没有形成“通道+枢纽+网络”有机衔接、高效运营的现代冷链物流体系。
二、贯彻落实xijinping总书记关于“加快形成新质生产力，增强发展新动能”的指示精神和国务院办公厅《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》以及《十四五冷链物流发展规划》的要求，需要全面推动建设源头质检、全程温控、全程追溯的新冷链。根据党和国家的总体部署，推动我国冷链物流现代化，建设现代化的新冷链，需要以《食品安全法》与冷链物流系列标准为依据，坚持食品冷链与食品供应链相结合、坚持冷链温控与食品质检相结合、坚持全程冷链与全程追溯相结合，以产销冷链集配中心集约化运营为核心，以数字化技术为支撑，以冷链全程温控为根本，以全程追溯为保障。冷库与冷藏车只是冷链物流的基础设施，设施的集约化管理与高效运营才是冷链物流；不能实现全程温控信息的实时追溯，也不是真正的冷链；没有数字化技术改造也不可能实现全程追溯；没有从冷库到低温配送中心、再到冷链集配中心的经营模式转型，也不可能建立“全链条、网络化、严标准、可追溯、新模式、高效率”的现代化冷链物流体系。
三、坚持以问题与目标为导向，以农产品供应链创新为基础，以食用农产品为重点，推动食品冷链与食品供应链的一体化运营。一是推动农批市场与农产品经销企业的转型升级，改变市场冷库的经营方式，逐步实现从冷库出租向冷链集配中心转变；二是对接食品生产企业与进口企业，推动公共冷库向冷链枢纽与冷链集配中心转变；三是以中央厨房为核心，依托农产品生产基地与产地冷链集配中心，面向学校与机关团体，大力推动食用农产品的集采与低温配送；四是扩大农超对接、农餐对接的规模，推动连锁经营企业内部低温配送中心向社会化的冷链集配送中心转变；五是加强产地冷链集配中心建设，支撑生鲜电商的全程冷链；六是延续疫情防控期间国家要求的追溯要求，以产销两地冷链集配中心驱动干线冷链运输，实现全程冷链温控与全程追溯。
以上认识，欢迎大家批评指正。