燕城食品”亮相汉森重庆火锅展2024餐饮展2024重庆火锅食材展

公司简介

 

  河北燕城食品有限公司位于河北省保定市定兴县金台经济开发区，公司成立于2017年1月，总投资2.5亿元，是一家集技术服务、科学养殖、肉牛屠宰加工、冷链仓储和物流配送于一体的省级农业产业化企业。公司所有的生产经营活动紧紧围绕着养殖过程健康科学、生产环境环保生态、畜产品质量安全放心三个主题。坚持严谨的管理，实施严格的监管，落实严厉的责任追究，保证产品质量。   河北燕城食品有限公司设计年屠宰肉牛5万头流水线，能精细分割牛肉1.2万吨，年周转农产品30000吨。屠宰厂引进单班屠宰200头牛的不锈钢自动化屠宰线一条，同时建设牛肉分割线3条，调理品生产车间1间，配套冷冻、冷藏库容量1500吨，小型污水处理厂1座，屠宰车间、待宰圈废气处理设施3套。与之配套的待宰圈、隔离圈、急宰间、排酸间、化验室等设施齐全，能够满足食品卫生要求。肉牛屠宰做到头头检测水分和“瘦肉精”等违禁品，抽检抗生素、磺胺类、硝基呋喃类等兽药残留，保障产品质量安全。做好产品销售记录，实现产品质量可追溯，与业务部门、行政管理部门积极探索产品流通标识，紧紧围绕产品质量安全和追朔制度的实施做工作。   2022年全年屠宰肉牛3.6万余头，生产牛肉1.2万余吨，调理肉制品300余吨，年销售总额达到8.82亿元。市场主要分布于河北、北京、天津、上海、新疆、山东、河南等地。产品以热鲜肉、冷鲜冷冻肉、预制菜产品为主，预制菜产品主要有上脑、眼肉等高端冷鲜肉，肥牛系列、牛排系列、骨产品系列、牛副产品系列等。2022年3月加入保定市中央厨房预制菜产业联合会，与北京天海藏合作生产牛脊骨700余吨，肥牛片500余吨。中央厨房预制菜的建设能够保障北京、天津、雄安新区的都市经济供给。   屠宰厂先后获得畜禽定点屠宰许可证、动物防疫条件合格证、排污许可证、清真认证、质量管理体系认证和食品安全管理体系认证证书，河北省首届牛肉文化美食节取得“西餐红肉奖”证书，并荣获河北省肉牛产业技术创新战略联盟“副理事长单位”、保定市农业产业化重点企业、河北省省级畜禽屠宰标准化厂称号。2021年成为肉牛牦牛产业技术体系实验站试点单位、河北省农业产业化重点企业、河北省人大代表优化营商环境工作固定监测点企业。2022年取得有机肉牛、有机牛肉的转换认证证书。2023年荣获中国肉类食品行业先进企业称号。   安全、健康、绿色产品是公司的承诺。民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根是公司的经营理念。安全、稳定的牛源供给，科学规范的养殖基地，清真品质的屠宰方式，冷链配送的运输方式，保证上市产品的安全性。我们将不断践行企业的社会责任，完善产业链条，带动城市发展，助力乡村振兴。

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