重庆小面培训 重庆小面教学班
说到重庆给人的印象，人们想到的是火锅、山城什么的，除了火锅之外，重庆小面也很有名。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，清早起来，街边的面摊格外红火，有棒棒，有学生，等等形形色色的人聚在一起，不论身世，不论地位，为的就是一碗重庆小面。小面虽小，简单痛快。有句话说，一方水土养一方人。在重庆这座立体魔幻山城，重庆小面就像是这座山城的美女，简单、直接、痛快。小面简单，只需要几勺子调料，三五分钟煮熟就可以开吃。
长沙曾食坊重庆小面培训内容：
1、重庆小面底料的识别和配料。
2、重庆小面的加工方法和炒制。
3、重庆小面味型的调配。
4、重庆小面红油和制作。
5、重庆小面的制作方法。
6、吊高汤的方法和技巧。
7、汤底勾兑方法和调味技巧。
8、制作过程中的常见问题和处理技巧。
9、重庆小面主要原材料的好坏识别等。
每个城市都有自己的饮食文化，而小面就是反映重庆老百姓真实的一“面”，也许这就是重庆小面为什么火的原因。学重庆小面技术，到长沙曾食坊小吃实训基地，现场师傅多维化指导，简单易懂，实操练习让你掌握好重庆小面技术。
| 法定代表人 | 曾江飞 | ||
| 注册资本 | 10万人民币 | ||
| 主营产品 | 小吃培训,餐饮加盟,小吃技术教学 | ||
| 经营范围 | 食品的研发；食品科学技术研究服务；食品加工技术咨询；食品生产技术转让；餐饮管理；连锁企业管理；供应链管理与服务；品牌推广营销；企业形象策划服务；企业营销策划；培训活动的组织；网上视频服务；在互联网从事以下经营活动：厨具、设备、餐具及日用器皿百货零售服务；厨房及餐饮用具批发；中餐服务；西餐服务；自助餐服务；日式餐、料理服务；韩式餐、料理服务；快餐服务；小吃服务；餐饮配送服务；甜品制售；中央厨房；热食类食品制售；冷食类食品制售（含凉菜）；职工食堂；饮料及冷饮服务；包装服务；广告设计；引进新技术、新品种，开展技术培训、技术交流和咨询服务；广告制作服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，未经批准不得从事P2P网贷、股权众筹、互联网保险、资管及跨界从事金融、第三方支付、虚拟货币交易、ICO、非法外汇等互联网金融业务） | ||
| 公司简介 | 长沙曾食坊食品研发有限公司成立于2009年；一直致力于民间各类特色小吃技术的研发以及湘菜主食的传承；以弘扬中华美食文化湘菜美食文化为目标；专门针对餐饮创业提供技术学习支持；并保持团队对餐饮技术的研发、更新不断升级；聘请了湖南湘菜大师刘良山老师担任学校校长以及首席任教总厨；多年来已成功培训10万学子；为餐饮的品牌文化、为平凡人的致富梦想，做出了很大的贡献；其旗下品牌“曾氏食为天”在业内颇有名气。 ... | ||
