时间：2024年5月10-12日 地点：南京展览中心
20多个国家和地区的1100多家参展商
60000平米展出面积、100000名到场观众
打造中国乃至亚洲较具影响力的食用菌行业盛会
指导单位：
中国农业产业化协会
中国粮油学会食品分会 中国粮油学会油脂分会
展会概况
几千年来，中国老百姓一贯的饮食传统就是以平衡膳食，形成了中国几千年的东方膳食结构。随着民众生活水平的提高和消费观念的变化，同时也给食用菌行业市场带来了的发展空间。而中国是食用菌生产大国，在市场有着广阔的市场发展前景。近年来，我国食用菌产业在主管部门大力扶持下，已发展成为开发的支点、现代农业的亮点和农业的样板，对促进农业增效、农民增收和新农村建设起到了积极地推动作用。伴随着产业的快速发展，生产模式、管理技术、产品种类及消费市场等也在不断发生着变化。为了使各食用菌主产区管理部门、科研院所、相关企业及广大从业人员充分了解我国食用菌产业的基本现状和发展趋势，进一步推动新产品、新技术的开发和应用，共享产业发展的成果，实现资源的优化整合，为推动食用菌产业的交流合作、搭建食用菌贸易平台，促进农业农村经济发展都发挥了重要作用。会展活动所展现的成果，体现着转变农业发展方式和推进现代农业、特色农业发展的新成就，同时也是展示和弘扬我国菇菌文化的重要平台。中国菌博会每年定期在南北二京隆重举办，将成为食用菌行业的品牌贸易盛会，本次展览会建立覆盖的宣传平台，为参展企业的产品快速进入市场搭建有效的贸易渠道。各种食用菌产业商家在同一平台展示，其一顺应了行业发展趋势，也便于供需双方开展贸易洽谈。必将吸引更多采购商、生产商、经销商、代理商、各大商超、采购部门等综合采购群体到会参观，洽谈订货，让食用菌企业在一个展示平台内互相借势，相得益彰。让我们共同努力，打造中国健康菌博会的贸易平台、加强同行业之间交流与合作。
展会优势
作为每年春秋两届的食用菌产业盛会，cioe中国菌博会三天的展会不但为食用菌行业内现有的组织机构搭建了一个进一步开拓新客户和提高企业竞争实力的有力场所，也为那些希望在快速发展的食用菌产业寻求商机的机构创造了一个迅速了解并进入市场的平台。今年的中国食用菌产业博览会展商可以期待超过60000平方米的展示空间和多于100000名的参观观众、采购商等重要团购单位等现场洽谈。
庞大的经销商数据库
熟悉食用菌行业发展，50万的经销商数据库是参展商实际展出效果的有力保障。
十二大宣传渠道 助力行业盛会
1电视；2报纸；3协会通知；4行业杂志；5行业网站；6同行业展会宣传；7行业市场巨幅广告；8公交车广告；9通知；10电话邀请；11邮件信函邀请；12买家登门拜访。
日程安排
5月8-9日：报到布展（请各参展商严格遵守展馆布展规则）
5月10-12日：开幕仪式、正式展出、洽谈对接
5月12日15:00-20:00时：撤展
参展范围
1.食用菌菌种：香菇、平菇、真姬菇、金针菇、猴头菇、黑木耳、白木耳、草菇、冬虫夏草、油菇、桦树菇、鸡腿菇、毛木耳、银耳、树菇、竹荪、茶树菇、灰树花、白灵菇、杏鲍菇等；
2、食用菌制品：食用菌鲜品、食用菌干品、菌类盐渍品、食用菌休闲食品、食用菌罐头、食用菌调理食品、食用菌等；
3、食用菌设备：加工机械、制冷设备、恒温设备、检测仪器、菌菇大棚、菌菇厂房、拌料设备、装袋设备、灭菌设备、接种设备等；
4、灵芝类：灵芝孢子油、灵芝茶、灵芝食品、灵芝等；
5、食用菌相关产品：栽培原料、菌袋、栽培辅料、塑料筒袋、遮阴材料等；
6、食用菌调味品：菌油、食品调味料、添加剂及配料等；
