重庆酸辣粉培训地址

重庆酸辣粉培训地址

     重庆酸辣粉以其独有的风味，特点闻名中国，酸辣粉是用红薯粉为材料，制作加工成粉条，具有粉粗，滑爽，韧性好的特点。酸辣粉工艺不算复杂，使用的材料在每个城市都能购到，生产只要锅灶，再加二个不锈钢大桶熬汤即可生产，大做可以开连锁，小做可以摆摊，适合各种类型的小吃创业者作为主打产品之一。 

   长沙曾食坊餐饮酸辣粉，从“鲜、香、麻、辣、酸、色”六味合一，并配十余种调料，可满足不同年龄，以吃感觉、吃风味，吃酸辣为时尚，让人们在饮饮食食中感到实在，看到新意，可以领略地道重庆的一种饮食风情，终归于名小吃扎根民间，这才是永恒的。  

  培训内容  

一：如何鉴别真假红薯粉条，这是做好酸辣粉的一步；  

二：酸辣粉条的泡制作用和方法；  

三：大骨高汤的配方及熬制方法；  

四：酸辣粉香料配方，炒制；  

五：麻辣香油的制作；  

六：酸辣粉调味的配方；  

七：花生米的制作；  

八：肉臊的制作；  

九：酸辣粉各种口味的配方。  

公司承诺：  凡到公司考察的学员，都可以先品尝，感到满意后再学，并保证学员回家开店时，能做到和我们一样的口味。