民国初期，一批浙江兰溪商人来到嘉兴，张锦泉便是其中一位。
1921年，张锦泉开了首家“五芳斋粽子店”，使用的是清道光年间留下的字号“五芳斋”作为品牌名。用不同于嘉兴的旧式粽子，五芳斋以四角交叉立体长方枕头为形，将火腿、鲜猪肉包入而受到人们的好评。
1956年公私合营，“五芳斋粽子店”与同一弄堂内的两家“五芳斋”粽子合为一家，称为“嘉兴五芳斋粽子店”，当时作为张锦泉唯一的学徒姚九华当之无愧地被任命为经理，在他的努力下，五芳斋粽子店由十几人迅速增加到80多人，营业面积也由20多平方米扩张到200多平方米。
1992年，五芳斋粽子公司正式成立，并于次年被评为“中华”；1998年，通过国企改制，五芳斋实业正式成立，开始面向全国市场销售。
2011年五芳斋粽子制作技艺被列入非物质文化遗产保护名录，2004年成为，如今已是粽子界的头部品牌。
| 法定代表人 | 李明 | ||
| 注册资本 | 200万人民币 | ||
| 主营产品 | 百草味，三只松鼠，五芳斋，真真老老，华美，锦华 | ||
| 经营范围 | 许可项目：食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后在许可有效期内方可开展经营活动，具体经营项目和许可期限以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食用农产品零售，食用农产品批发，日用品批发，日用百货销售，日用品销售，单用途商业预付卡代理销售，工艺美术品及收藏品零售（象牙及其制品除外），电子产品销售，计算机软硬件及辅助设备批发，计算机软硬件及辅助设备零售，家用电器销售，办公设备销售，体育用品及器材零售，文具用品零售，办公用品销售，服装服饰零售，鞋帽零售，针纺织品销售，食品互联网销售（仅销售预包装食品），食品销售（仅销售预包装食品），宠物食品及用品批发，特殊医学用途配方食品销售，母婴用品销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） | ||
| 公司简介 | 江西盈晟贸易有限公司成立以来一直坚持以线上线下食品团购为主线，公司经战略性考虑整合所有资源全力拓展和巩固江浙沪市场，现已成功服务三千家以上单位。我公司主要以中国传统三大节日为主（端午节、中秋节、春节），携手全国性品牌和部分区域强势品牌，如五芳斋、真真老老、楼外楼、知味观、杏花楼、阳澄季节等。一步一步扎扎实服务客户，一步一步成长起来，现已成功建立起具有自己鲜明特色的发展理念---以质量为根本、以价格 ... | ||