为什么建议创业者了解植物油燃料项目？选择风险低、收益稳定、不禁止的创业项目。首先，植物油燃料项目的风险很低。一开始，你可以通过准备一个食用油燃料灶和一桶植物油燃料来开始，这是任何人都可以承受的。未来，客户可以从制造商那里购买任何需要的东西，没有积压库存的风险。
而且植物油燃料项目不是一蹴而就的。一旦客户选择了你的产品，就需要你的持续供应。酒店的燃料一直在消耗，不用担心市场需求，收入也很稳定。而且植物油燃料种类繁多，不像液化气，可替代性强，所以客户不会轻易被其他从事植物油燃料业务的同行挖走。
每个人都会有顾忌，担心植物油燃料会像甲醇和液化气一样被列入危险化学品，受到控制。这种担心是不必要的，因为植物油燃料是从天然物质中提取的，不含有害物质。而且植物油燃料是一种不易燃的新型燃料，不能用普通的明火点燃，所以在安全环保方面有目共睹，不会被列为危险化学品。
做植物油燃料生意的关键是选择好的厂家合作，通过产品质量。有些厂家会以次充好，卖混有化学物质的植物油燃料。这种植物油燃料虽然便宜，但是燃烧的时候会有黑烟和异味，不适合酒店厨房。所以要选择高纯度的植物油燃料，没有黑烟和异味，这样在市场上才更有竞争力。
