重庆酸辣粉做法培训
酸辣粉是用红薯粉为材料,制作加工成粉条,具有粉粗,滑爽,韧性好的特点。酸辣粉工艺不算复杂,使用的材料在每个城市都能购到,生产只要锅灶,再加二个不锈钢大桶熬汤即可生产。大做可以开连锁,小做可以摆摊,适合各种类型的小吃创业者作为主打产品之一。
曾食坊酸辣粉培训详细内容:
1:如何鉴别真假红薯粉条,这是做好酸辣粉的步;
2:酸辣粉条的泡制作用和方法;
3:大骨高汤的配方及熬制方法;
4:酸辣粉香料配方,炒制;
5:麻辣香油的制作;
6:酸辣粉调味的配方;
7:花生米的制作;
8:肉臊的制作;
9:酸辣粉各种口味的配方。
我们培训的酸辣粉的做法和配方,酸,香,醇,辣,回味长等特点。现在在全国各地都能见到从事酸辣粉的创业人员,我们已帮助众多的酸辣粉学员成功致富,酸辣粉不仅仅是重庆的特色小吃,更是全中国的特色小吃。