2022年重庆预制菜产业展览会12月8日盛大开幕

第六届世界厨师艺术节

暨2022CFB·西部重庆预制菜产业展览会

时间：2022年12月8-10日地点：重庆国际博览中心

支持单位：

重庆市商务委员会（拟）、重庆市工商业联合会

主办单位：

世界中餐业联合会、雅文和逸会展集团

联合承办：

重庆市食品供应链商会（筹）

重庆市南岸区火锅商会

承办单位：

重庆雅文和逸会展集团有限公司

美蝶会展（重庆）有限公司

2022西部重庆预制菜产业展览会是CFB中国餐饮交易博览会旗下主题展，是西部以“预制菜”为主题的展会，将汇聚预制菜产业上下游的优质企业，打造“西部地区预制菜产业一站式展示、交易平台”!同期举行“2022中国预制菜产业大会”，将邀请预制菜的生产者及餐饮、商超、农贸市场、便利、电商、外卖、流通、供应链平台等渠道负责人，共同交流探讨预制菜产业未来发展的趋势及方向，引领中国预制菜产业创新发展

同期活动

第六届世界厨师艺术节暨

2022CFB 中国国际餐饮交易博览会开幕式

2022 世界厨师艺术峰会

中国预制菜产业发展大会

预制菜新品爆品发布品鉴会

“中华节气菜”主题展

2022 国际美食名城创建发展论坛

2022首届世界小面大会

大型情景式餐饮服务方案示范项目—智慧餐厅 6.0/

智慧小面-重庆小面国际品鉴中心

2022 重庆江湖菜金勺子争霸赛

重庆市南岸区火锅商会系列专题活动

CFB2022 餐饮食材服务商大会

万瓶葡萄酒品鉴会  餐饮配饮交流展

2022“锋火杯”颁奖盛典

第六届世界厨师艺术节2022CFB 闭幕晚宴

展览范围

品牌企业展区

1、各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品牌连锁星级酒店、连锁商超便利企业等;

2、国内外头部预制菜加工生产企业。

食材供应链展区

1、预制食材：水产类、肉禽类、面点类、果蔬类；

2、方便菜肴：餐饮自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等；

3、方便主食：方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等；

4、复合调味品：火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包、西餐调料、佐餐料等；

5、速冻食品：速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等；

6、自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等；

7、即食食品：肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）； 

包装设备及冷链物流展区

1、生产包装设备：食材加工生产设备、中央厨房全套及配套产品技术、智慧厨房设备、包装机械、真空机、灌装设备、清洁设备、灭菌设备、封口设备、喷码设备、保鲜速冻制冷设备等;

2、包装材料：包装盒、包装袋、BOPP、PE、PET、PVC、PP、各种复合材料、金属材料、纸质材料、玻璃材料、防伪材料及各种材料与制品;

3、冷链物流：冷藏冷冻设备、冷藏冷冻运输装备、预冷及净化工程、冷库及冷库工程、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统、冷冻冷藏柜陈列柜、综合制冷材料及配件。

4、新零售：智慧餐厅（自动售餐机）、信息化服务商等。