羊粪含有机质24～27%，氮(N)0.7～0.8%，磷(P2O5)0.45～0.6%，钾(K2O)0.4～0.5%。羊粪含有机质比其它畜粪多，粪质较细，肥分浓厚。羊粪发热介于马粪与牛粪之间，亦属热性肥料。
羊粪是指羊的大便，黑色，一般成羊其粪便大小如黄豆粒，近似椭圆形，是一种用途极广的动物粪便。羊粪经过发酵是一种很好的有机肥，使用它做肥料，可以改善土质，是防止土地板结，经济价值很好。
常见的有：用来养花，种牧草，种茶。
牛粪含有机质14.5%，氮(N)0.30～0.45%，磷(P2O5)0.15～0.25%，钾(K2O)0.10～0.15%。牛粪的有机质和养分含量在各种家畜中Zui低，质地细密，含水较多，分解慢，发热量低，属迟效性肥料。
一种是进行厌氧发酵生产沼气，为生产生活提供能源；另一种是将畜禽粪便直接投入专用炉中焚烧，供应生产用热。含水量在30%以下的羊粪可直接燃烧。用畜粪生产煤气、“石油”、酒精等。有资料报道，45千克畜粪约可生产15升标准燃烧酒精，残余物还可用于生产沼气或以适当方式进行综合利用。据Appell等试验，以含水量60%的牛粪在380℃408个大气压+条件下（反应开始时为82个大气压）经20分钟反应，“石油”提取量为47%，转换率99%，不需要准备干燥粪便。利用羊粪创造新能源，很好地解决了环境污染问题，也为解决能源问题找到了一条新途径。
饲料化
目前，由于饲料资源短缺，特别是蛋白质饲料的供求矛盾加剧，为了满足高速发展的畜牧业的饲料供应，开发新的蛋白质饲料已成当务之急。羊粪经过加工后，引入蚯蚓进行繁殖，生产的蚯蚓可加工成肉粉，用于生产强化谷物配合饲料和全价饲料或直接用于鸡、鸭和猪的饲料中。