越来越多的饲料企业选择了把微量元素预混料直接交出来,类似于复合多维的模式,交给专业的微量元素生产加工企业,把自己的精力聚焦到自己Zui擅长的那部分。饲料中具有七、八种微量元素,几十种无机和有机单体原料,饲料企业如果逐一进行评估,势必会增加大量的人力和财力的投入,不评估,会增加饲料的安全和稳定的风险。
微量元素预混料中Zui易产生色变的是铁元素,原料中浅绿色的二价铁离子被氧化成黄色的三价铁离子,从而导致预混料变色。那么,是什么导致铁离子的氧化,我们又该如何控制这个变色因子。简单概括为三个方面。第一、饲料中氧化剂的控制。上文讲到,我国饲料级微量元素多来源于工业副产品。饲料级硫酸锌的生产多采用湿法制造,其所用的原料是来自于工业的次氧化锌,由于次氧化锌中含有其他的元素如:镉、铅、砷、铁等。要想得到高含量的硫酸锌产品,就需要进行除杂,除杂工艺中氧化剂除杂占据着重要的位置。而这些除杂所用的氧化剂多为双氧水,会有一部分随着硫酸锌原料带入到微量元素预混料中,将微量元素预混料中的二价铁氧化成三价铁。第二、载体的选择,很多企业使用石粉作为微量元素预混料的载体,由于石粉导致预混料pH升高,二价铁在 pH>5 时会被氧化成三价铁离子。
卫生指标的控制
在国标的基础上还需额外控制镍和汞的含量,因为镍直接影响幼畜和家禽皮肤着色,硫酸铜中的镍元素含量Zui高。汞元素极易破坏胃粘膜和肠绒毛,导致消化率和吸收率下降,断奶仔猪日粮中需要着重控制汞元素是否超标。一个重要的问题就是对二噁英的控制,我国饲料级硫酸铜生产的原料多使用生产电路板的废蚀液。而生产电路板的废蚀液刚好具备生成二噁英的三个条件,即:苯环、氯离子和高温。我们检测成品饲料级硫酸铜中二噁英的含量均超出欧盟标准的3~5 倍。众所周知,二噁英是高致癌物质,乳仔猪饲料中高铜的长期使用势必会对环境和人体带来危害。