重庆小面是重庆的一大特色美食，尤其表现在面条上面，还有汤汁上面，以及油辣子，还有浇头，一般只在重庆小面选择的不是普通的面条，选用的是优质的水面，吃起来劲道爽口。一份面是否好吃，全部在于汤汁，所以重庆小面这些年研发出了5种高汤，这5种高汤可以满足顾客的不同需求。东莞樟木头培训重庆小面的地方，食为先小吃实训连锁机构，东莞樟木头、大朗、长安、东莞横沥、东莞石龙、东莞凤岗、东莞虎门、东莞万江、常平都有培训点，想学的朋友可以就近到食为先现场实际考察！
既然选择重庆小面的顾客肯定是口味很重的，因为重庆小面是离不开辣椒，所以制作重庆小面的辣椒也是有严格的选择，更严格的火候掌控，这样才能制作出好吃的油辣子。重庆小面还有很多是拌面，所以就要懂得浇头，一般把所有材料全部放入锅中之后，就差浇头，需要将油烧热，之后均匀淋在调味料上，这样才能把调味料冲开，这样在拌的时候也很轻松，也容易拌，所以食用起来更加美味。
食为先重庆小面产品丰富，有汤面，杂酱面，热干面，肥肠面等，每款面食都是精心烹饪，按照标准流程，以及特色的工艺，制作出的每款面食都有诱惑力，可谓是色香味俱全，让人无法阻挡这种诱惑力，重要的是制作简单，出餐的速度快，顾客无需等待就可以吃的美味的面食，所以得到了众多食客的认可和谬赞。
东莞樟木头培训重庆小面的地方，食为先小吃实训连锁机构，学小吃技术欢迎到食为先小吃培训，在食为先你不仅能学到重庆小面全套技术，学习过程中要注意什么，都会告诉你的，教您如何采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备等，而且还能知道这些产品的原材料以及制作设备需要到哪些地方才能采购，真正解决了经营者的头疼问题。