*特色风味小吃,往往能快速的唤醒消费者们的食欲,吸引更多消费者们的光临。小吃行业,品种繁多,口味吸引力大,在餐饮市场上占据着相当重要的地位。各种特色小吃,口感上,往往更加精致小巧,营养丰富,成为市场上追捧的热点也不稀奇。繁多的种类,更加开拓了市场。传统的快餐等餐饮形式,产品趋于同质化,口感单一,时间一长,往往就能引起消费者们的倦怠感。时尚特色小吃,风味,更美味,更有独特性,种类繁多,长时间吃,也不会腻。*
夫妻肺片,是一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。
食为天联 系人:唐老师
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单位地址:长沙天心区刘家冲南路599号碧水春城碧桂园3期17栋三楼曾氏食为天美食培训
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曾氏食为天夫妻肺片培训:
1.各种原料的选材和采购及认识
2.原料的分类及前期处理方法
3.上色制作及卤水、红油的熬制配方传授
4.夫妻肺片切片、拌制、入味
5.夫妻肺片的拼盘花样摆设学习
6.卤水保存方法传授及后期技术指导
夫妻肺片,是四川省的汉族小吃。属于川菜中代表性的菜品,通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料,制作精细,调味考究。因为这道菜麻辣鲜香,细嫩可口,深受人们的喜爱。是一道永垂不朽的经典小吃!
一技在手,终生受益,自己创业,才不会受制于人,自古就有民以食为天的说法,所以投资小吃行业是较被看好的创业行业。凡是在食为天学技术,三到四天内即可以学会。没有学会的学员可免费继续学习,指导到完全学会为止。来长沙食为天学习技术的,包教包会包满意,随到随学,让你高兴来满意而归。学技术,认准好品牌,认准食为天。