1.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目yang肝作用。
2.草莓对胃肠道和pin血均有一定的滋补调理作用。
3.草莓除可以预防坏血病外，对防治dong脉硬化，guan心病也有较好的liao效。
4.草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有fang癌作用。
5.草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。它属于gao档水果。
大棚草莓的种植技术
一、品种选择
选择浅休眠期的大果型品种，如丰香、明宝、春香、久能、硕丰、新都1、2号、新明星等。
二、培育壮苗
8月上中旬，桃熏草莓苗多少钱一棵，选择草莓匍匐茎上前期生长的健壮小苗，移植到露地苗床或塑料钵中进行育苗，要求育苗床土或钵土保水性、透气性好，草莓移植后需覆盖遮阳网降温。草莓活棵后适当控制肥水，到9月份，及时除去遮阳网以防徒长。
三、整地定植
定植前。对定植大棚内土壤进行耕翻。同时亩施腐熟厩杂肥3000~4000kg，复合肥50~60kg作基地，然后作畦，畦宽（连沟）1米，6米宽标准大棚可作6畦，畦沟深25~30cm。9月中下旬定植。定植前在畦面上铺地膜，在地膜上打孔栽植。每畦栽2行，行株距为25cm×20cm，每亩栽7000株左右，定植时，要使花序朝向沟也，栽深以根颈与土面平为准，不能将苗心埋入土中。
四、田间管理
1、控温。于10月中旬开始扣膜保温。采用双膜覆盖，定植初期，要求白天25~30℃，夜间不低于12℃，结果期白天20~23℃，夜间不低于5℃。
2、控湿。相对湿度维持在50%左右。
3、浇水。果实膨大期。草莓需水增大，可采用滴灌的方式浇水，使7~8cm以上土层呈湿润状态。
4、追肥。掌握薄肥勤施的原则，定植活棵后，浇施0.5%复合肥液，采收后20天左右，再追肥1次，可根据具体情况用0.2%磷酸二氢钾加0.4%尿素溶液进行根外追肥。
5、植株调整。草莓生长期须及时摘除匍匐茎、老叶、病叶及采果后的残留花萼；每株草莓选留2~3个健壮分蘖，及时抹去其余分蘖；去掉低级位小花。
6、人工授粉。草莓开花期间，于每天上午8~9时用毛笔涂抹花朵，重庆桃熏草莓苗，可明显提高产量和好果率。zui好在棚内放蜂。完成授粉。
7、防zhi病虫害。低温多雨天气，草莓易发生灰霉病。可用50%速克灵可湿性fen剂1000~1500倍液喷雾防治；对bai粉病，桃熏草莓苗出售价格，可用20%粉锈宁乳油3000~4000倍液防治。此外，还要注意及时防治蚜虫。
8、喷ji素。于草莓di一心叶生长及开花时分别喷施10×10-6赤du素溶液，不仅增产效果明显，而且可提高果实品质。
9、补光。寒冬季节，在小棚内每隔1.5米设置1个60瓦的灯炮进行加温补光，可使小棚内zui低气温维持在5℃左右，采收期提前20天左右。
进入夏季天气越来越热，草莓在这一时期不再结果，如何处理这段时期的草莓植株，也成了草莓种植者的一个大难题。
草莓不能耐受高温，在温度高于35度（土壤温度）草莓很有可能被热死，因此草莓应该注意夏天的降温遮阴工作。一般可选择继续种植或者帮助休眠两种方式让草莓安全度夏。
继续种植的方法有
一：在温度高于35度的时候，如果是露天或者露台（一天有8小时晒得到太阳的地方）盖上遮阳网，一整个夏天都不需要拿下来，草莓非常的耐阴。
二：如果是阳台族，那么请把草莓放在窗台上，zui好晒不到太阳的地方，只有保持土壤湿度，放到有风的地方，草莓也不会热死。
三：如果家里条件够好可以将草莓植株移入空调房内，但是要保持水分和温度的稳定，不然会导致草莓烂根。
帮助休眠的方法是：
在气温高的时候，把草莓挖出来，把泥巴及老叶全部清新干净，然后包上保鲜膜，放到冰箱的保鲜，桃熏草莓苗哪里有卖，通常冰箱保鲜温度为5度左右，这个时候我们的草莓就开始了休眠，等到9月份气温下降的时候，我们可以拿出来种下去，草莓一般能在冰箱里保存一年左右。