2024重庆国际火锅展|火锅底料调味料展|火锅餐具与设备用品展

2024第十一届重庆国际火锅食材用品展览会
时 间：2024年5月-
地 点：重庆国际博览中心


46000+ 平米 展示面积
800+ 家 参展企业
60000+ 专业观众

同期活动：
>火锅调味师大赛
>火锅食材对接品吃会
>火锅食材新品发布会
>火锅加盟指导分享会
>***绿色火锅食材评选

一、展会介绍
作为“世界火锅之都-重庆”火锅业发展的风向标—重庆国际火锅食材用品展览会乃是目前国内火锅餐饮行业盛会。上届展会总展出面积达到30,000平方米，共吸引到全球650家展商与19个国家及地区的45,000位专业观众参加此次盛会。

与此同时，由多方联手共同打造的-重庆国际火锅食材用品展览会将于2023年5月8-10日在重庆国际博览中心再次上演。展会将更加深入引进国际化品牌和企业，同时紧跟当前国内餐饮火锅业趋势和国家战略，还将结合丰富多元的创投互动和行业交流活动，形成品牌高效展示与资源高效整合，展会以品牌火锅及餐饮连锁加盟、火锅用品及相关设备、火锅食材底料辅料展示交流于一体，旨在促进整个火锅产业链品牌标准化建设、供应链配备，信息交流、加盟推介的高端交流合作平台。为业内人士传递前沿资讯、发展趋势报告、大咖经营思维、盈利秘笈等精彩内容。

二、参展范围
1. 火锅牛羊肉：（肥牛、金钱牛展、鲜滑牛肉、清汤腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百叶等）
2. 火锅冻品食材:（水产鱼虾、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋类、丸滑制品、水饺汤圆、米面制品等）
3.火锅丸滑制品：（芝士鸡肉丸、鹅肝丸、麻辣鲜牛丸、水晶虾丸、墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼滑、手打鲜鱼丸、手打鲜鸡丸、潮州鱼旦、粗牛根丸等）
4.火锅海鲜食材：（龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海虾、大生鱼片、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大花蟹、鲍鱼、养颜花胶、鲜贝、水发海参等）
5.火锅底料调味料：（火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙茶酱、日本味盐、鱼生酱油等）
6.火锅特色食材涮品：（牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、时令蔬菜、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等）
7.火锅菌菇食材：（金针菇、鲜菇、蟹味/白玉菇、海鲜菇、白灵菇、黑木耳、杏鲍菇、平菇、茶树菇、银耳、玉木耳、双孢蘑菇、牛肝菌、舞茸（灰树花）、绣球菌、鹿茸菇、竹荪等）
8.火锅调理类食材：（冷冻禽肉类调理制品、速冻米面制品、裹面制品、鱼糜制品、菜肴制品、烧烤制品、果蔬制品、火锅汤料制品、汤羹制品等）
9.火锅餐具与设备用品：（洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾处理设备、牛羊肉切片机、绞肉机、包装设备、速冻设备、保鲜柜等火锅配套设备）
10.火锅酒水饮品：（酒精类饮品（白酒、黄酒、啤酒等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶饮品等）
11. 火锅主食食材：（手工乌冬面、荞麦面、方便面、米粉、水饺、米饭、各种炒饭等）
12. 火锅休闲小吃食品：（香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等）
13. 火锅店面装修设计：（地板瓷砖、墙面涂料、厨房给排水系统、通风管道、吊顶灯饰、室内设计等）
14. 火锅软装与家具：（火锅专用器皿、厨房设备不锈钢厨具、火锅桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等）
15. 火锅信息化软件：（人力管家、智能排班软件、移动点菜系统、收银管理系统、库存管理系统、智能订餐等）
16. 火锅配套定制服务：（火锅店装修服务、收银终端、送菜机器人、智能配菜机器人、服饰工装等）
17. 火锅外卖餐具及用品类：（外卖包装袋、包装盒、打包盒、饮品瓶子等

交通路线如果您坐火车到达重庆： 重庆（菜园坝）火车站-—展馆：乘坐轨道三号线抵达红旗河沟，换乘轨道六号线抵达国博中心站 可乘坐120/319/611/115 路公交车至红旗河沟，换乘轨道 6 号线至国博中心站 乘坐皇冠大扶梯抵达两路口后，坐轨道 3号线抵达红旗河沟，换乘轨道 6 号线抵达国博中心站 出租车 23.9 公里 重庆北（龙头寺）火车站-—展馆：乘坐轨道三号线抵达红旗河沟，换乘轨道六号线抵达国博中心站；坐轨道三号线抵达鸳鸯站，换乘国博中心专线车抵达 出租车17.4 公里。 如果您坐飞机到达江北机场-—展馆：坐轨道 10 号线 6 站，抵达国博中心站。出租车：大约 RMB40-50元 如果您开货车，路线为：高速公路G50（沪渝高速）、G65（包茂高速）、G75（兰海高速）、G85（渝昆高速）、G93（成渝环线）等各条 高速路—内环快速路—人和立交—人和大道—古木峰立交—金山大道—岚峰立交—金山大道—园博园西门—赵 家溪立交—金兴大道—-张家溪大桥—会展大桥—会展立交—会展大道—重庆国际博览中心 高速公路G50（沪渝高速）、G65（包茂高速）、G75（兰海高速）、G85（渝昆高速）、G93（成渝环线）等各条 高速路—内环快速路—东环立交—机场高速—宝圣立交—宝圣隧道—金兴大道—白鹤咀隧道—翠云立交—园博 园正门—赵家溪立交—金兴大道—张家溪大桥—会展大桥—会展立交—会展大道—重庆国际博览中心。 展馆周边公共交通：公交车：572、635、677、965、博览会展专线 注：以上线路均在【博览中心广场站】下车，即可到达展会入口 地铁：地铁6 号线国博线——国博中心站