作为冷库的组成部分，制冷系统由多种设备组成，主要包括蒸发器、压缩机、冷凝器油分离器等等。在大多数冷库内，基本都是通过设备制冷，利用汽化温度很低的液体作为制冷剂，使其在低压下汽化，吸收冷库内的热量，从而达到冷却降温的目的。由于冷库类型多样，不同货物所需的温度需求也有所差异，不同制冷系统所耗费能源也不相同，所以选用合适的制冷系统显得尤为重要。
冷库
常见故障原因
故障现象：压缩机不启动
常见原因：有否有电源输入；是否有漏雪种；是否压控保护。
故障现象：压缩机吸入压力偏高
常见原因：膨胀阀开启太大；压缩机的吸气阀与阀板密封不严。
故障现象：压缩机吸入压力偏低
常见原因：膨胀阀开启太大；过滤器有污物；制冷系统的冷媒不够。
故障现象：压缩机不停的运转
常见原因：压力控制器或温度控制器失灵或工作情况不佳；压缩机的排气阀或吸气阀片泄漏。
冷库建筑的特点和要求
冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，重庆冷库工程，使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。
冷库按温度分类
高温库(保鲜库)；
中温库(冷藏库) ；
低温库(速冻库)；
高温库(保鲜库)：贮藏保鲜或称作保鲜贮藏，其主要的内容是保鲜，黑龙江冷库工程，即较长时间内，大限度地保持一些农产品原有的品质和新鲜度。
中温库(冷藏库)：冷藏库的库温是-18℃，山西冷库工程，冷藏库一般是指不定期地将食品放入冷库，经过一段时间，辽宁冷库工程，冷库的库温达到-18℃，取货也是不定期，不定时的。对这“一段时间”没有具体要求，这就是典型的冷藏库。
低温库(速冻库)：就是在很短时间内能将食品冻结的冷库。速成冻库的特点是，将规定的一定量和物品放入冷库，经过规定的时间，使食品的中心温度达到规定的温度，一次将所有的物品出库，这就是典型的速冻库。
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