豆干是一种很传统的小菜，满汉全席里有它 因切好的豆腐干形似兰花得名，喜欢研究研究各色传统菜，真是有趣古人虽然没高科技，但是舍得下功夫做食物。
有时候做菜不单单为了吃 往浅显说，切这个豆腐干”挺好玩的“ 往高深点说，心平气和的做道费一点功夫的菜也是修行。
豆腐具有较高的营养价值，除蛋白质外，还含有油酸、亚麻酸、花生四烯酸等人体所需的脂肪酸，而且不含胆固醇，容易消化吸收。豆腐中的钙磷镁等矿物质也比大豆更为丰富，钙磷有利于人体骨骼的健康，镁有助于提高心脏活力。
兰花豆腐干是一道美味可口的汉族小吃。色泽红亮，兰花干机技术，形似兰花，质地筋柔，五香味浓。豆腐干的营养价值，不低于牛奶，重庆兰花干机，且具有清热、、生津、、补中、宽肠、降浊等功能。因此，爱吃豆腐干的人，皮肤一般比较嫩滑、晶莹，很少生暗。
兰花豆腐干的主要原料豆腐干、白砂糖、生抽、老抽、盐、味精 、丁香 、八角、桂皮 、花椒各适量。
豆腐干，也称茶干，一般的做法要不就是炒，兰花干机价格，要不就是卤。这次试了两种吃法，茶香卤豆干和麻辣豆干。
无论是做下酒菜或者是直接做零食都挺好的，天气热了，兰花干机厂家批发，倒是蛮适合卤点菜吃吃的。无论是鸡肫鸭肫牛肉或者是豆干茶叶蛋，不过如果用老卤做菜的话夏天的保存就要注意了。
要放冰箱，防止变质之类的。麻辣豆腐干，上面满满的沾着辣椒，嗜辣的人一定要尝试一把的。
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