对美食的爱，往往是发自内心的。无论在何处，在何时，一阵味蕾的犒赏之后，依然会回味那一份小吃的美妙，滋味尽是如此。一份美食，就是一份暖胃的享受，一种无法形容的美味，会让你的味蕾，尽享美妙滋味的抚慰。一份美食，如一片美丽的风景，可以帮你抵抗全世界所有的迷惘。做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。人世间，唯有爱与美食不可辜负，爱已经辜负的太多了，美食就不能再辜负了。
烤鱼是一道菜品。制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等。它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了"一烤二炖".烤鱼，一种发源于巫溪县，而发扬于特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种办法，这种烹调方式实现了"一烤二炖"。是烤鱼界的一次新革新。现在提到"烤鱼"大多指"川味烤鱼"。烤鱼，一种发源于巫溪县，而发扬于特色美食，在流传进程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技能，充沛学习传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、养分丰富的风味小吃。
重庆麻辣味、成都香辣味、三峡豆豉味、万州泡椒味、山城野菜味、巫山鱼香味、泡椒豆豉味、咖喱豉汁味等(鱼的宰杀、腌制、烤制、烧法、烤鱼酱料熬制、18种天然的香料、秘制红油技能。鲜香酱料熬制、外焦里嫩，融合了鱼的细嫩，烧烤的炽热，辅之以天然的香料，耐人寻味)!
学习进程：
较好步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲身操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均以为掌握相关技能方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，供给学员所需收购设备及原料的供给商场
训练时刻
不约束学习时刻。包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人状况而定。公司承诺：传授配方;现场实践学习;支持免费技能晋级;包教包会!让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走 !
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