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石锅鱼培训内容：
1、鱼的选料；2、汤底料包做法，汤底的熬制；
3、鱼肉的片制；4、下锅，成品出炉
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2.所学技术详细讲解 操作，包括原材料的选择，采购，口味的变换、比例配方掌握
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1.专业师傅一对一的实操示范，讲解技术
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